Am Tisch serviert
Spargelkuchen mit Flusskrebsen an Salatgarnitur
Spargelcremesuppe mit Kalbfleischklößchen
und grünem Spargelstückchen
Vom Büffet
Badischer Spargel mit Sauce Hollandaise
dazu panierte Schnitzel-kleine Putensteaks
gemischte Schinkenplatte
Neuen Kartoffeln und Kräuterkratzede
Dessert
Hausgemachtes Beerensorbet mit Cassis
im Glas serviert
pro Person € 28,00
zzgl. MWST; Nur in der Spargelzeit; Preis gilt ab 25 Personen
Häppchen und Brötchen
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Büffet
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