Vorspeisen Büffet

Shrimpsspieße auf der Ananas
Parmaschinken an Melonenspalten
Würzige Hähnchenfilets in mediterraner Marinade
Thunfischsalat mit Paprika und Artischocken
Nudelsalat mit Flusskrebsen und kleinem Gemüse
Gebratenes Gemüse -Paprika-Zucchini-Champignons-
Tomatensalat mit Mozzarellabällchen, Ruccola und Oliven
Karotten-Krautsalat, Kartoffelsalat, Rote Beete und
verschiedene Blattsalate

Frisch vom Grill und aus der Pfanne

Gebratene Seezunge mit Kräuterbutter
Im Kräutermantel gebratene Pangasiusfiletspieße
Penne all´arrabbiata und im Wok gebratenes Gemüse
Putensteak gefüllt mit Salbai und Schinken
Lammkotolette in Kräutermarinade
Marinierte Rindermedaillons mit rosa Pfeffer
Nürnberger Würstchen
Dazu reichen wir Partybrötchen, zweierlei Senf, Chilidip und
Knoblauch-Sauerrahmsoße

Dessertbüffet

Frische Früchte der Saison
Hausgemachtes Beerensorbet
Creme Caramel mit Baillys
Rote Grütze mit Vanillecreme
Pfirsich-Mascarponeschnitte

pro Person € 43,00
zzgl. MWST; Grillmeister pro Stunde € 25,00